2022er Eibelstadter Mönchsleite Silvaner Brut

Unser Silvaner Sekt hergestellt mit traditioneller Flaschengärung. 
24 Monate Hefelager. "Mineralisch-frisch mit Anklängen an Pomelo, Aprikose und weissen Blüten in der Nase. Kühl und doch saftig am Gaumen, hier dominiert die gelbe Steinfrucht mit Aprikose, Pfirsich und Mirabelle. Dazu kommen Anklänge an Mandelgebäck. Sehr harmonisch, ein ganz Zarter." - Vinum Sekt Award 2025