23er Eibelstadter Silvaner "Alte Reben" trocken

Ein Silvaner selektiert aus den ältesten Anlagen aus dem Kapellenberg und der Mönchsleite. Aus zwischen 38 und 49 Jahre alten Reben. 

"Einladender Duft, rauchig, blumig, Kamille, mehr floral als kräuterig. Aprikose und Birne als Fruchtaromen. Startet im Mund saftig und fruchtig, kräftige, kompakte Kontur, mittlerer Extrakt, konsistent in der Ausrichtung, im Ausklang mineralisch und kräuterig." - Falstaff Weinguide 2025