2018er Eibelstadter Mönchsleite Scheurebe “Alte Reben” trocken | Meisterwerk

2018er Eibelstadter Mönchsleite Scheurebe “Alte Reben” trocken | Meisterwerk

8,82 

Eine Scheurebe aus unseren Besten und Ältesten Anlagen. In der Nase deutliche Aromen von Mandarine, Pfirsich und hellem Karamell. Am Gaumen Passionsfrucht, weiße Pfirsich und leichte Minzaromen. Die Muschelkalkmineralik kommt hier hervorragend zur Geltung.

Speisenempfehlung: Thai Curry; Asiagemüse aus dem Wok; Zitronenhähnchen mit Kartoffeln aus dem Bräter

Vinifikation: Starke Ertragsreduzierung; Selektive Handlese; verlängerte Maischestandzeit; lange und kühle Vergärung; langes Feinhefelager.

(verkostet von Sommelier Gernot Rainer & Freunde aus München)

Alkoholgehalt: 13,5% Vol

Gesamtsäure: 6,1 g/l

Restsüße: 7,1 g/l

Deutscher Qualitätswein

 

Kategorie:

Zusätzliche Information

Anbaufläche

Mönchsleite

Essen mit

Asiatisch, Huhn, Rind

Flaschenform

0,75L Bocksbeutel PS

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