2019er Eibelstadter Teufelstor Blanc de Noir trocken | Meisterwerk

10,00 

13,33  / l

Der Blanc de Noir vom Spätburgunder zeigt sich mit einem kupferfarbenen Schimmer. Wir haben gelbes Steinobst und Paprika in der Nase. Am Gaumen begegnen uns die gelben Früchte und die Paprika wieder .Gut eingebundener Alkohol und frische Kräuter bleiben vom mittleren Abgang, dezenter Holzeinsatz.

Vinifikation: Starke Ertragsreduzierung, Selektive Handlese, kurz und schonend angepresst, Spontangärung und Reifung im alten Stückfass, verlängertes Feinhefelager

Speisenempfehlung: Aus der Küche empfehlen wir dazu Pasta mit Tomaten, Basilikum und cremigem Mozzarella oder ein Fischfilet natur mit Paprikaschaum und Reis. Eine Tarte vom grünen Spargel mit Wacholderschinken passt auch hervorragend zum Schmelz dieses Weines.

Alkoholgehalt: 13 % Vol

Gesamtsäure: 6,1 g/l

Restsüße: 3,4 g/l

Inhalt: 0,75/l

Deutscher Qualitätswein

Silbermedaille Fränkische Weinprämierung

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 2019/22 Kategorie:

Zusätzliche Information

Weinart

Rosé/Rotling/Blanc de Noir

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