CHARAKTERE
Das Weingut Leininger ist das älteste Weingut im kleinen Weinort Eibelstadt und wird mittlerweile in 5. Generation von Florian Engelmann und seiner Partnerin Laura Majewski geführt. Nachdem 2 Generationen ohne direkten Nachfolger auskommen mussten, wurde das Weingut zuerst von Walter Leininger an seinen Stiefsohn Dieter Kilian und dann an Dieters Adoptivsohn Dirk Engelmann weitergegeben. Mit dem Jahrgangswechsel 2024 führt Sohn Florian das Weingut fort.
Florian
Vor 8 Jahren bin ich, Florian, ganz plötzlich in den Familienbetrieb gekommen und habe kurz darauf ohne Ausbildung oder Studium die Vinifikation übernommen. Was auf den ersten Blick wie ein Nachteil wirkt, ist für mich eine Stärke: Die Unvoreingenommenheit Wein so zu machen, wie er mir gefällt. Mit Intuition und Feingefühl anstelle von Lehrbuch & Technik.
Laura
Als gelernte Hotelfachfrau habe ich bei meiner Arbeit im In- und Ausland, sowie in der Sternegastronomie, schon früh meine Passion für großartigen Wein entdeckt. Ich liebe es neue Kontakte zu knüpfen, anderen unser Handwerk näherzubringen und sie für unsere Arbeit und Weine zu begeistern. Deshalb kümmere ich mich neben den administrativen Aufgaben im Betrieb, vor allem um die Repräsentation unseres Weinguts.
Florian
Vor 8 Jahren bin ich, Florian, ganz plötzlich in den Familienbetrieb gekommen und habe kurz darauf ohne Ausbildung oder Studium die Vinifikation übernommen. Was auf den ersten Blick wie ein Nachteil wirkt, ist für mich eine Stärke: Die Unvoreingenommenheit Wein so zu machen, wie er mir gefällt. Mit Intuition und Feingefühl anstelle von Lehrbuch & Technik.
Weinbau ist ein Generationenvertrag
Dirk & Monika
Monika & Dirk sind seit über 30 Jahren im Weingut tätig. Sie sind die guten Seelen, die sich mit viel Liebe & Aufmerksamkeit jedem Gast widmen, der uns besucht. Egal ob Weinproben, Veranstaltungen oder Ferienwohnungen. Sie sorgen dafür, dass für euch alles perfekt ist und ihr euch bei uns wohlfühlt.
Häger
Haegar ist ein fester Bestandteil unserer Familie. Meistens "bewacht" er den Hof und begrüßt unsere Gäste, sowie vorbei gehende Spaziergänger.
Kuscheln erlaubt!
Dirk & Monika
Monika & Dirk sind seit über 30 Jahren im Weingut tätig. Sie sind die guten Seelen, die sich mit viel Liebe & Aufmerksamkeit jedem Gast widmen, der uns besucht. Egal ob Weinproben, Veranstaltungen oder Ferienwohnungen. Sie sorgen dafür, dass für euch alles perfekt ist und ihr euch bei uns wohlfühlt.
Hägar
Haegar ist ein fester Bestandteil unserer Familie. Meistens "bewacht" er den Hof und begrüßt unsere Gäste, sowie vorbei gehende Spaziergänger.
Kuscheln erlaubt!
HEIMAT
Wir haben das Glück viele alte Weinberge in besonderen Lagen bewirtschaften zu dürfen. Mit viel Leidenschaft und großer Behutsamkeit pflegen wir die alten Reben und bauen die Weine so aus, dass Sie Ihre Charakterzüge voll entfalten können.
Gesunde Böden
Weinbau mit einem gesamtheitlichen Konzept, Biodiversität und Lebewesen in Einklang bringen, das ist unser Ziel. Dabei achten wir besonders auf einen schonenden Umgang mit dem Boden um den Humusaufbau und die Bodenaktivität weiter zu fördnern.
Handarbeit
Die Arbeit an den steilen Hängen unserer Weinberge verlangt uns als Winzer einiges ab. Es braucht viel Fleiß und Willensstärke, doch das einmalige Potential unserer Lagen entlohnt unsere Mühen.
"Die Verwurzelung in unserer Heimat Franken ist uns sehr wichtig. Die Erhaltung der historischen Steillagen ist für uns eine Frage der Verantwortung. Daraus ausdrucksstarke Herkunftsweine zu machen ist unser Anspruch. Dabei gehen wir unseren ganz eigenen Weg.“
Unsere Lagen
Laura
Als gelernte Hotelfachfrau habe ich bei meiner Arbeit im In- und Ausland, sowie in der Sternegastronomie, schon früh meine Passion für großartigen Wein entdeckt. Ich liebe es neue Kontakte zu knüpfen, anderen unser Handwerk näherzubringen und sie für unsere Arbeit und Weine zu begeistern. Deshalb kümmere ich mich neben den administrativen Aufgaben im Betrieb, vor allem um die Repräsentation unseres Weinguts.
Entdecke unsere Weine
Eibelstadter Kapellenberg
Ausrichtung: SW
Höhe: 180-220m ü. N. N.
Neigung: 20-40%
Boden: Mittlerer Muschelkalk aus dem Trias
Die Weinberge der Weinlage befinden sich nordöstlich bis östlich von Eibelstadt. Im Osten wird der Eibelstadter Kapellenberg durch die Lindelbacher Straße unterbrochen und zieht sich dann weiter entlang der Bohlleite. Durch einen breiten Grüngürtel am Bachsgraben ist die Weinlage im Osten von der Eibelstadter Mönchsleite abgegrenzt. Nach Norden hin schützt der Neue Burgswald die Weinberge vor Kaltlufteinbrüchen.
Eibelstadter Mönchsleite
Ausrichtung: SW
Höhe: 230m ü. N. N.
Neigung: 45-65%
Boden: Quaderkalk aus dem Trias
Die Eibelstadter Mönchsleite erstreckt sich als Streifen zwischen Sommerhausen und Eibelstadt in Franken am Main entlang. Sie befindet sich auf bis zu 230 Metern Höhe und weist eine deutliche Hang- bis Steilhang-Neigung von 45 bis 65 Prozent auf. Ausgerichtet ist sie nach Süd-Südwest. Ihre mineralischen Böden sind geprägt von Quaderkalk aus dem Erdzeitalter Trias. Es finden sich auch Muschelfossilien aus dieser Zeit vor ca. 220 Millionen Jahren, als sich hier das Urmeer erstreckte.
Altenberg 1172
Ausrichtung: SW
Höhe: 230m ü. N. N.
Neigung: 45-65%
Boden: Quaderkalk aus dem Trias
Der Altenberg 1172 ist das Filetstück in der Eibelstadter Mönchsleite. Er erstreckt sich über die 2 obersten Züge an den monumentalen Felsen aus Quaderkalk. Geschichte: „Altenberg“ ist eine der am häufigsten vorkommenden Einzellagen-Bezeichnungen in Deutschland. Sie verweist darauf, dass früher Winzer, wenn sie älter wurden, ihre besten Weinberge in Ortsnähe behielten, und diese manchmal bis zu ihrem Tod bewirtschafteten. Der Altenberg in Eibelstadt wurde das erste Mal urkundlich im Jahre 1172 erwähnt.
