2022er Eibelstadter Mönchsleite “Altenberg 1172” Silvaner I | Unikat

Der Wein:

Der Silvaner aus den besten und den ältesten Lagen unseres Weinguts. Ein klarer und  geschliffener Silvaner mit feinen vegetabilen und kernobstbetont gelbfruchtigen Aromen, etwas Rauch und nussigen Anklängen. Reichlich Mineralik und ein fester, herber Abgang.

Die Lage:

Die Eibelstädter Mönchsleite erstreckt zwischen Sommerhausen und Eibelstadt am Main entlang. Der Altenberg ist das Filetstück in der Eibelstadter Mönchsleite und wurde bereits 1172 das erste mal Urkundlich erwähnt. Er ist nach Südwesten ausgerichtet und befindet Sie sich auf 230 Metern Höhe. Mit einer Neigung von bis zu 65% zählt er zu den markantesten Lagen in ganz Franken.

Vinifikation:
Starke Ertragsreduzierung; selektive Handlese; lange Maischestandzeit; Spontangärung im 500L Tonneau aus fränkischer Eiche & Beton-Ei; 8 monatiges Vollhefelager.

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol

Gesamtsäure: 6,4 g/l

Restsüße: 2,6 g/l

Inhalt: 0,750 l

Lagerfähigkeit: 2029+

Deutscher Qualtitätswein

92+ Punkte Falstaff

Goldmedaille Franken

Jahrgang 2021: Gewinner Best-of-Gold Franken

enthält Sulfite

Gutsabfüllung: Weingut Leininger, Theilheimer Weg 3-5, 97246 Eibelstadt